发掘马铃薯的无限或许解析马铃薯深加工设备
时间: 2024-12-14 10:40:48 | 作者: 清洗头/洗罐器
提示:点击图片可以放大在马铃薯深加工范畴,从清洗去皮的开始处理,到切片、切丝、切块等多样化切开,再到蒸煮、烘干、油炸等深度加工环节,每一道工序都配备有专业化的机械设备。它们好像技艺高超的厨师,精准而迅速地完结着繁琐的操作,既保留了马铃薯原有的营养成分与风味,又赋予了产品更广泛的运用场景与商场需求。
:选用金刚砂内衬或毛刷式,可一同完结马铃薯的清洗、去皮作业,功率高且损耗低。
:适用于根茎类果蔬的切开,可将马铃薯切片、切丝、切丁,切开厚薄均匀、巨细一致。若合作清洗进步机,能有很大作用防备物料氧化,开始清洗物料自身的淀粉,添加涡流清洗中的水循环次数,节约能耗。进步部分添加喷淋功用,可使预清洗更完全。
:用于清洗蔬菜外表的泥沙、尘埃等杂质,进步产品清洁度,部分涡流清洗机还可完结臭氧灭菌功用,经过两组涡流清洗,在进一步清洗的一同削减臭氧的气味,稀释蔬菜外表的臭氧。
:经过底部振动筛进一步筛除杂质,并结合顶部风筒风淋方法吹走物料表层水分,控水作用杰出,且能坚持物料表层湿润。
:一般选用离心力脱水,油炸前对马铃薯进行脱水,可快速缩短油炸时刻,改进薯片口感,进步出产功率,下降出产本钱。
:因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,发生的残渣直接沉积于水中,油不冒黑烟,能大大延伸油的运用周期,削减相关本钱,且油温操控准确,确保薯片薯条的质量和口感。作业结束后,将水放出,残渣会跟着水一同流出。
:离心脱油机,可将刚炸好的薯片(条)进行脱油,战胜薯片(条)含油率高、腻口的缺点,进步口感。
:滚筒式调味机采纳不锈钢制造,薯片(条)在滚筒的旋转中均匀翻动,选用撒入式或喷雾式参加调味料,调味均匀且不易碎。
:包装时在包装袋中充入氮气,可有很大作用防备薯片(条)碎烂,延伸保质期,并且能充气、包装、打码一次完结。
总归,马铃薯深加工设备以其高效、智能、环保的杰出功能,正不断拓展马铃薯加工工业的鸿沟,为商场带来更为丰厚多样、健康甘旨的马铃薯制品,也为农业与食物制造业的交融开展注入了新的生机与或许。
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